桃花为蔷薇科李属植物，别名：姻缘花、阳春花、玄都花、武陵花、红雨等。桃花是中国传统的园林花木，其树态优美，枝干扶疏，花朵丰腴，色彩艳丽，为早春重要观花树种。在中国，桃花一直以来都离不开爱情两个字，人们常说桃花运，就是因为桃花能给人带来爱情的机遇，有了桃花的祝福，相信你会很快拥有你自己的爱情，其花语及代表意义为：爱情的俘虏。每年3月份各地还会以桃花为媒，举办桃花节盛会。

形态特征

桃花为落叶乔木，可高达6～10米，树干灰褐色，粗糙有孔，小枝红褐色或褐绿色，平滑；单叶互生，椭圆状披针形，先端长尖，边缘有粗锯齿，无毛，叶柄长1～1.5cm；花单生，有白、粉红、红等色，有重瓣或半重瓣之分，花期3月。变种有深红、绯红、纯白及红白混色等花色变化以及复瓣和重瓣种。核果近球形，直径5～7cm，表面有短绒毛；果肉白色或黄色；离核或粘核。种子1枚，扁卵状心形。

生长习性

桃花喜光，要求通风良好；喜排水良好，耐旱；畏涝，如受涝3～5日，轻则落叶，重则死亡。耐寒，华东、华北一般可露地越冬。

桃花宜轻壤土，水分以保持半墒为好。不耐碱土，亦不喜土质过于粘重，不择肥料，其余生态习性大致与梅类似。但生长势与发枝力皆较梅为强，而不能持久，约自20龄起即始趋衰退。

一般树龄可维持20～40年。桃树进入花、果的年龄皆早，通常嫁接苗定植后1～3年即始花始果，4～6年进入花果盛期。

分布区域

桃花原产中国，各省区广泛栽培。世界各地均有栽植，比如英国、法国、德国、西班牙、葡萄牙、日本和印度以及美洲等地区。

国内主要经济栽培地区在华北、华东各省，较为集中的地区有北京海淀区、平谷县，天津蓟县，山东蒙阴、肥城、益都、青岛，河南商水、开封，河北抚宁、遵化、深县、临漳，陕西宝鸡、西安，甘肃天水，四川成都，辽宁大连，浙江奉化，上海南汇，江苏无锡、徐州。据2007年资料统计全国栽培面积已超过1069万亩，生产桃803万吨，，居世界第一位。仅山东蒙阴县即种植桃树50万亩。

繁殖方法

桃花以嫁接为主，也可用播种、扦插和压条法繁殖，其中嫁接多用切接或盾形芽接的方法。

1. 芽接多在7～8月进行，砧木以用一年生充实的实生苗为好，二年生砧亦勉强可用。芽接成活率很高，多在95｛bf｝以上；当年多不萌发，来春检查一次，成活者去砧芽使桃花接穗抽发，未活者可即补行切接繁殖。

  2. 切接在春季芽已开始萌动时进行，选去春生长充实的桃花枝条，截成6～7厘米长枝段，要带2节芽（1节亦可），切口长2～3厘米，砧木以一、二年生苗为好，约在砧木离地5厘米处截顶，接后即须培土，略盖过接穗顶端即可。

桃的常见品种

 1. 常见的食用桃有：（1）油桃；（2）蟠桃；（3）粘核桃；（4）离核桃。

2. 常见的观赏桃有（1）小花白碧桃；（2）大花白碧桃；（3）五色碧桃；（4）千瓣桃红；（5）红碧桃；（6）绛桃；（7）绿花桃；（8）垂枝碧桃；（9）寿星桃；（10）紫叶桃等。

桃花的主要用途

1. 食用材料：桃花可用作桃花粥、桃花丸、桃花茶等，具有活血化瘀、去斑增白、润肤悦色之功效，对肝郁气滞、血行不畅所致面色黯黑或见粉刺、痤疮、蝴蝶斑者均有作用。

  2. 可作药材：《千金药方》载：“桃化味苦、平、主除水气、利大小便，下三虫”。桃花性味甘，平无毒，可消食顺气，痰饮，积滞，小便不利，经闭。

桃花的养护

1. 光照：想要花开的好，就需要给它提供充足的光照，尤其是桃花这种喜光的植物，所以我们在养殖桃花时，可将其放置到阳台等受光处。如果光照不充足，就会导致桃花的枝条徒长、细弱，花朵小等。而且开的花会很快的调落。

2. 浇水：过多的水会导致桃花烂根，或是感染病菌。在加上桃花是耐旱，不喜潮湿的植物，所以我们在浇水时就需要适量。如果是阴雨连绵的季节，就需要将桃花搬到室内，同时注意土壤的排水。

3. 施肥：为了延长桃花的花期与桃花的繁茂，我们需要根据桃花的生长时间进行施肥。在桃花生长的初期，或是栽种时，可以施加一些基肥，这样能促进桃花芽的分化，达到桃花繁茂的作用。而在桃花开花及结果之前，可追肥，这样不仅能延长桃花的花期还能提高桃子的产量。

4. 修剪：过于茂盛的枝条要修剪掉，以免桃花只长枝条不开花。同时适当的修剪能使挑花开的更繁茂，更艳丽。

   5. 土壤：因为桃花是耐旱的植物，所以它的根系不能太过湿润，因此在土壤选择方面，我们需要选择土质松软、排水性好的土壤。除此之外，还需要注意土壤的碱性不能过大。